鹿耳茸怎么做汤（鹿根煲汤的做法大全）

人参鹿茸鸡肉汤

用料：

鸡肉120克，红参(或高丽参)12克，鹿茸32克。

做法：

1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮，切粒；人参切片。

2、料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时，汤成可供饮用

鹿耳茸是鹿的角的新生长部分，具有丰富的营养价值和药用价值。以下是一种常见的鹿耳茸汤的做法：

材料：

- 鹿耳茸：适量

- 鸡肉或猪骨：适量

- 姜片：适量

- 清水：足够的量

- 盐：适量

做法：

1. 将鹿耳茸用温水冲洗干净，去除表面的杂质。

2. 如果使用鸡肉，将鸡肉切块，如果使用猪骨，将猪骨清洗干净。

3. 在一锅清水中加入鹿耳茸、鸡肉或猪骨、姜片，大火煮沸。

4. 煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到鹿耳茸和肉类变得柔软。

5. 根据个人口味，可以根据需要加盐调味。

6. 煮好后，将汤倒入碗中即可食用。

请注意，以上只是一种基本的做法，您可以根据个人喜好和口味进行调整。此外，如果您有任何健康问题或对食材不了解，请咨询专业医生或烹饪专家的建议。