生牛乳加热到60-85℃较为合适。
鲜牛奶在没有经过杀菌的前提下，其中通常会存在多种微生物。
所以，若自身需要喝鲜牛奶，一定需要进行加热灭菌。可以选择将鲜牛奶加热到60℃左右，保持半小时的低温长时间的巴氏杀菌方法。
生牛乳加热到60度，不要把牛奶煮沸，会破坏它的营养
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