在做麻婆豆腐时，做的太咸了如何补救？
个人认为可以采取以下方法进行补救。
一是加糖进行调合，用糖中和过多的盐分；
二是在麻婆豆腐里加水，中和过多的盐分，然后用淀粉水进行勾芡，然后在加糖或鸡精调味，根据个人的口味酌情进行最后的处理。不知道这个回答是否满意？
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