麦片变硬还能吃吗（麦片没有过期结块了还能吃吗）

营养麦片变硬结块可以吃，结块原因是：麦片中淀粉与蛋白质以及纤维的含量比较高，当麦片与开水接触时，纤维就会迅速凝结，把里面的物质的包裹起来，水就渗不到里面去了。解决方法就是先用少量的温开水调匀，然后逐渐再加开水。

营养燕麦片，指的是已经预熟的谷物颗粒。这种谷物颗粒经过压扁或不压扁、膨化或不膨化、烘焙、添加维生素、矿物质营养素等工序加工之后，得到的可快速食用的富有营养的食品

麦片如果变硬了之后，就不能够再继续吃了，因为麦片变硬了之后的话，它就会影响我们的一个口感，而且它里面的一些营养成分的话，也会流失掉，所以麦片变硬了之后，我们就不要再继续吃这个麦片了。我们在吃麦片的时候，一定要注意它的一个保质期，在保质期之内的麦片就可以继续使用，但是不在保质期之内的麦片就不能够再继续吃了。