竹笋的热量是多少

每100克竹笋含热量约23kcal，其中碳水化合物3.6克，蛋白质2.6克，脂肪0.2克，膳食纤维1.8克，维生素C5毫克，钙9毫克。竹笋中所含有的营养素如碳水化合物、膳食纤维以及植物固醇等。