大米蒸到一半停电了再蒸还能熟吗（大米放冰箱发酵第二天蒸可以吗）

不可以，因为温度低，大米蒸到一半的时候停电了，再蒸不能蒸熟，因为经过一半的时间而停电，会导致控制器无法达到合理的曾主时间，再次增煮的时候时间短，所以会导致温度不够，无法蒸熟

大米蒸到一半，停电了再蒸也能熟的。

只要水分填到位，后续的电和时间把握好，依然是可以把电这个大米蒸熟的。可能就是没有一次性效果好。