铁蛋刀削面肉臊子的配方是将新鲜的刀削面用开水稍微焯一下备用,然后将猪肉末、葱姜蒜切碎后炒制,加入适量的盐、白糖、酱油和料酒,翻炒均匀。
最后将炒好的肉臊子放在刀削面上,再加入适量的香菜和胡椒粉即可享用。这道家常美食,香气四溢,口感细腻,营养丰富,回味无穷,成为了许多人喜爱的一道美食。
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