牛奶起沫还能喝吗（喝牛奶记住4个最佳时间）

关于牛奶起沫是否还能喝的问题，这要看牛奶是否变质了，如果变质了，就不能喝，如果只有起泡没变质是可以喝的，起泡说明快变质了。

能。牛奶加热时间不宜过久，长时间煮沸会产生有害物质。需要注意的是，加热牛奶时不宜使用铜锅，牛奶在加热时先用小火将牛奶煮至冒热气，再转为中火煮至沸腾即可出锅。新鲜的牛奶需要煮沸后饮用，而超市里卖的盒装或袋装牛奶可以直接饮用。