坛子腌鱼太酸了怎么办(坛子腌鱼的正确腌制方法)

坛子腌鱼太酸了怎么办(坛子腌鱼的正确腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-18 01:20:26

坛子腌鱼太酸了怎么办

可以再重新洗一次鱼,然后放在水里冲一小时,这样可以去掉异味1。

还可以将冲过的鱼用干布吸干,再次用粗盐,将鱼用力擦一遍,一定要用力使盐渗到鱼里面去1。此外,如果酸味不是很重可以使用烈酒(属于点燃的那种纯度),这样可以去除腥味。找一个金属的盘子工具,把腌制鱼放在上面喷洒一些白酒,点火烧在快熄灭的时候再喷白酒反复喷烧,这样也可以去除酸味

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