胭脂蜜藕做法（蜜汁藕的正确做法）

胭脂蜜藕是一道具有南方特色的传统美食，起源于江南一带。其主要原料是莲藕和红曲粉，尤其是红曲粉赋予了其独特的颜色和口感。

首先，将莲藕去皮，洗净切段，用清水煮熟，捞出备用。

然后将红曲粉和糖水调匀，倒入器皿中，放入莲藕，拌匀上色，放入冰箱冷藏即可食用。胭脂蜜藕甜中带酸，爽口不腻，口感鲜美，是一种非常健康的美食。