凉粉搅拌不开怎么办（凉粉没有搅拌成坨了如何补救）

1.白凉粉制作果冻没有凝固那应该是水多了。

2.注意一下粉和水的比例是1：6。

3.把粉调散，然后把锅烧开，再把调好的凉粉水倒进锅里，边倒边搅动，直到锅里的粉都变透明了，然后关火，再倒进光滑的盆里，凉了就成冻了。

4.上述全都做完粉还化不开，那就是买到不好的白凉粉了。