蒸包子开始要大火，水开后把包子生胚放进锅里，然后再大火烧十五分钟，然后再小火烧五分钟，，然后停火后捂五分钟就可以出锅了，一共蒸二十五分钟就可以
蒸肉馅的包子大约18分钟左右，蒸素馅的包子，十分钟左右就可以，蒸的时候开中火就可以，大火小火都不适宜蒸包子，中火蒸出的包子既柔软又好吃
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