什么蔬菜含蛋白质高又不含脂肪（吃什么刮肚子脂肪最快）

一般瓜类的蔬菜既含蛋白质高，而又不含脂肪，比如，冬瓜，丝瓜，南瓜，苦瓜，葫瓜等等，这些瓜类蔬菜含蛋白质是比较高的，但含脂肪又比较低。

适合减肥人群食用的高蛋白和低脂肪的菜：

1. 冬瓜：含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素B1，同时脂肪含量比较低。

2. 丝瓜：含有大量的膳食纤维、维生素C等，同时脂肪含量比较低。

3. 黄瓜：含有大量的蛋白质、维生素C等，同时脂肪含量比较低。