粤菜烧汁详细配方（广东烧汁的详细比例配方）

蔬菜水1500克、日本烧肉调味汁500克、美极鲜50克、一品东古酱油200克，味精50克、糖200克、（葱头50g、蒜头50g、洋葱50g、香芹50g、香菜50g、姜50g各适量）

制作过程:

先将干葱头、蒜头、洋葱、香芹、香菜、姜切碎，锅放油下入蔬菜爆香，加入水小火熬出味，打去料渣的剩水1500克，将上述调料加入，小火烧开熬化即可。