昙花煮面的正确做法（煮面必备小菜攻略）

食材用料

瘦肉 300-400克，昙花 6朵，盐 适量，姜末 2片，淀粉 适量，胡椒 适量  面条适量

做法步骤：

步骤 1

摘下头晚开过花的昙花花朵，撕成瓣状待用

步骤 2

瘦肉切片，加淀粉、盐、胡椒粉。锅里加水、姜末，大火烧开后加入肉片，开大火 注意：肉片最好一片一片下，拌了淀粉容易粘成一整块，速度要快，然后下入面条

步骤 3

水烧开后大概约煮3分钟，加入备好的昙花，大火煮开2分钟左右，出锅。

食材清单

番茄 2个 、 昙花 4朵 、 牛肉 100克 、 姜 1片 、 葱段 2根 、 蒜片 5颗 、 盐 适量

烹饪步骤

步骤1/6

牛肉煮好，切薄片。昙花，秋葵洗干净。

步骤2/6

准备蒜姜，番茄，葱。

步骤3/6

放少量油，炒一下姜蒜。再下切块的番茄，炒出番茄汁。

步骤4/6

加水，煮细面。

步骤5/6

放入昙花，秋葵。

最后一步

再放入几片牛肉。非常美味。