升糖指数51
做法:
1、准备食材~
2、大碗中装上热水,巧克力掰开和黄油一起放在小碗中,隔水使其融化。
3、加入纯净水搅拌均匀备用。
4、泡打粉和低筋面粉过筛,筛入黄油巧克力碗中。
5、切拌均匀待用。
6、打蛋盆中敲入鸡蛋,挤入柠檬汁去腥。
7、加入糖粉。
8、全蛋液用电动打蛋器中速打发均匀。
9、将巧克力黄油面糊倒入全鸡蛋液中。
10、翻拌均匀,不要划圈。
11、取一个高点杯子,套上裱花袋,将拌好的面糊倒入裱花袋中。
12、功能锅取章鱼烧烤盘,提前5分钟中火预热,再将面糊挤入锅中。
13、小火加盖烤30分钟即可。