茄子泥怎样存放不坏（冰箱茄子储存方法）

将茄子泥装入干净无水的玻璃容器中，密封后放入冰箱冷藏室保存，可保存一周左右。如果需要长期保存，可将茄子泥放入冷冻室保存，可保存数月。在保存茄子泥之前，需要将茄子泥煮熟，并冷却至室温后再放入冰箱保存。在食用前，需要将茄子泥解冻并加热至完全热透即可食用。