面粉中出现蓝色颗粒通常不是正常现象。面粉是一种经过磨碎的谷物粉末，它的颜色应该是自然的白色或淡黄色，取决于谷物的种类和加工过程。如果面粉中出现了蓝色颗粒，这可能是由于以下几种情况：
1. 染色：在某些情况下，面粉可能会被染成蓝色，这可能是为了区分不同的面粉类型或者作为食品添加剂的一部分。例如，一些蓝色的食品着色剂（如蓝色食用色素）可能会被添加到面粉中以改变食品的外观。
2. 污染：如果面粉在生产或储存过程中被污染，可能会导致不寻常的颜色变化。例如，面粉与塑料包装接触时可能会吸附塑料中的染料，导致面粉变蓝。
3. 错误的产品：在极少数情况下，面粉生产过程中的错误可能会导致面粉中出现蓝色颗粒，这可能是由于机器故障或操作不当。
如果发现面粉中有蓝色颗粒，应该考虑以下几点：
- 安全性：确保面粉来自可靠的供应商，并且没有安全认证的蓝色面粉可能存在健康风险。
- 产品质量：联系面粉的制造商或销售商，询问蓝色颗粒的原因，并了解产品的质量保证。
- 食品法规：了解当地的食品安全法规和标准，以确保所购买的面粉符合这些标准。
如果对面粉的蓝色颗粒感到不安，最安全的做法是不要食用该面粉，并寻求制造商或相关食品安全机构的解释和建议。在任何情况下，面粉的质量和安全性都应该是最重要的考虑因素。
不正常
面团里有颗粒,大概有以下几个原因。1、最可能的就是面粉打开包装后,受潮而凝结成块,有些面粉甚至出现霉变,结成的小块不容易散开,这样揉成面团后就有可能出现小颗粒。2、是在烘焙中制作面团,比如在制作饼干的过程中,先要用砂糖混合黄油进行打发,等黄油从黄色打发到颜色发浅,体积膨胀再混合蛋液,最后才是混合面粉。这期间,如果黄油打发的不够蓬松或者在倒入蛋液再打发的过程中,一次蛋液倒入过多,或者分次倒入蛋液,
