腌的酸白菜不咸还能加盐吗（腌咸白菜的正确方法）

如果您腌制的酸白菜不够咸，可以再加一些盐来调整口味。不过需要注意的是，加盐的时候要逐渐加入，并尝试一下味道，以免加多了导致过咸。另外，如果酸白菜已经腌了一段时间，建议先尝一下再决定是否需要加盐，因为腌制过程中会有一定的水分流失，可能会影响口感和咸度。