腌菜不咸，有两种办法，一个是再加点盐。二是把腌菜晒一下。
这两个办法都是减少水份提高盐份，不过腌菜还是不建议太咸了，，也不要腌制时间太长了。
如果腌咸菜的时候，盐放少了的情况下，你可以把腌的咸菜重新倒一遍，然后把咸菜放入缸中，再放上合适的盐，这样腌咸菜是可以的，腌的咸菜，一般隔几天翻一次！
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