牛肉烧菠萝怎么烧法

食材明细

菠萝一个、牛肉290克，红椒、洋葱、青椒、白糖、姜、盐、蕃茄酱、葱各适量。

做法

1、牛里脊切半厘米的厚片。

2、切开的牛肉上切菱形刀，不要切到底，两面切，



3、再切成1厘米大小的块，



4、切好的牛肉放入盐、黑胡椒、鸡精腌制30分钟。



5、腌制好的牛肉裹一层干淀粉，



6、全部裹好。



7、锅中多加些油，烧七成热放入牛肉，



8、炸至金黄色捞出复炸一次。



9、菠萝切方块，锅中加水烧开后放入菠萝，调入白糖，煮好的白糖菠萝连水盛出备用。



10、洋葱、青、红椒切块，



11、锅中加适量的油烧热后的入葱、姜、1勺蕃茄酱，



12、倒入切好的洋葱、青、红椒，



13、倒入牛肉，加1碗煮菠萝的水，煮至汤浓稠，



14、倒入菠萝，调入适量盐、鸡精即可。