花菜有什么营养成分（致癌食物第一名）

花菜北方也叫菜花，和西蓝花一样同属十字花科食物，低卡营养又丰富。每100g花菜的热量仅有约20大卡，碳水含量约4.2g。花菜的膳食纤维含量十分丰富，且富含多种维生素和矿物质，其维生素c的含量是大白菜的4倍。