烤毛栗子怎么搞好剥皮（毛栗子的正确做法）

1.将栗子洗净，用刀在栗子表面划上一条缝隙；

2.将划好缝隙的栗子放在烤箱中，以180度预热，然后烘烤约15分钟；

3.取出烤好的栗子，稍微晾凉片刻，然后用毛巾包裹住，用手掌按住栗子的顶部，用拇指或手指挤压栗子底部；

4.顺着缝隙，将栗子的壳慢慢地剥掉。