纯棉蒸布蒸米糕要怎样才不粘（蒸米糕没有模具怎么蒸）

纯棉蒸布蒸米糕不粘的方法如下：
清洗蒸布：使用前将蒸布清洗干净，去除表面的杂质和油脂，以防在蒸制过程中粘在米糕上。
涂抹油脂：在蒸布上均匀地涂抹一层油脂，如植物油或猪油，以减少米糕与蒸布的接触面积，降低粘连的可能性。
控制米糕的水分：在制作米糕时，要控制好米糕的水分含量，避免米糕过于湿润，增加与蒸布的粘连。
调整蒸布的湿度：将蒸布在水中浸湿，拧干至不滴水的程度，使蒸布保持一定的湿度，有利于米糕的蒸熟和防止粘连。
选择合适的蒸布：选择质地较厚、吸水性较好的纯棉蒸布，这样可以更好地吸收米糕的水分，减少粘连。
控制蒸制时间：根据米糕的大小和厚度，合理控制蒸制时间，避免过长时间的蒸制导致米糕过软、粘连。
分层蒸制：如果米糕较厚，可以将其分层蒸制，每层之间用蒸布隔开，以防止上下层米糕粘连。
蒸制后及时取出：米糕蒸好后，应及时取出，避免在蒸布上停留过长时间，导致粘连。
冷却后脱模：米糕蒸好后，先让其在蒸布中自然冷却，待温度降低后再进行脱模，这样可以减少米糕与蒸布的粘连。
通过以上方法，可以有效降低米糕与纯棉蒸布的粘连，使蒸出的米糕更加美观、可口。