如何在家煮白菜水喝（煮白菜水的正确方法）

 大白菜根煮水喝的方法如下：

材料：

- 大白菜根 300 克

- 冰糖 30 克

- 清水 适量

步骤：1. 将大白菜根削去外皮，切成片状，洗净备用。2. 在锅中加入适量清水，放入大白菜根和冰糖，大火烧开。3. 转小火，煮 20-30 分钟，直至汤汁浓稠。

4. 关火后，待汤汁稍凉后即可饮用。

温馨提示：

1. 煮的过程中可以适当搅拌一下，避免粘锅。

2. 如果您喜欢喝甜一些的汤，可以适当增加冰糖的用量。

3. 如果您不喜欢太苦的口感，可以先将大白菜根用开水烫一下再煮。4. 煮好的大白菜根汤可以直接饮用，也可以加入适量的蜂蜜或枸杞等其他食材调味。