粳米粉丸子的做法（米粉糯米丸子做法视频教程）

用料：糯米粉500g，粳米粉100g，黄豆粉适量

辅料:红糖适量

烹饪步骤

步骤1

将糯米粉和粳米粉放温水和成一个大粉团

步骤2

红糖与黄豆粉掺一起拌均

步骤3

将面团切成小块团子

步骤4

锅内煮一大锅水，水开后放入小团子，

步骤5

煮至所有的团子都浮起来

步骤6

捞起团子放在黄豆与红糖粉的盆子里，使表面都沾上粉。然后把全部的团子都这样弄起来。

小贴士

团子不可以切太大，不然中间不易熟，外面的粉化了。 一定使团子浮起来才是熟透了。 红糖与黄豆粉的比例可根据自己的喜欢甜的程度来调节。

粳米粉用开水泡开，再揉成团再做成小丸子用油炸一下