藕炖不耙怎么办（藕炖不烂有什么补救方法）

如果藕炖好后，发现里面没有完全煮烂的话，可以尝试以下几个方法：

1. 继续炖，加大火力并加入适量的清水，煮至藕完全煮烂。

2. 把藕取出来，用刀将藕切成小丁，然后放回锅里，再继续炖。

3. 把藕捞出来，用刀将藕皮和皮下纤维削去，再切成小块放回锅中，继续炖煮。希望以上方法能够帮到您。