凉拌佛手瓜的家常做法王刚（佛手瓜凉拌菜做法视频）

主料： 佛手瓜 300克 辅料： 柿子椒 30克 青椒 20克 调料： 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的

做法： 1.　佛手瓜洗净切丝；2.　红椒、青椒洗净去蒂、籽，切丝，将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下，捞起备用；3.　在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀，盛盘即可。

步骤 1

食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。

步骤 2

佛手瓜洗净切丝。

步骤 3

胡萝卜洗净切丝。

步骤 4

葱切葱花。

步骤 5

锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中。

步骤 6

放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀，装盘撒上葱花即可。