猪肉炒芥兰怎么做（芥兰炒猪肉的正确做法）

首先，准备好猪肉和芥兰。将猪肉切成薄片，用盐、白胡椒粉、淀粉和适量的油抓匀腌制片刻。

将芥兰清洗干净，切成小段备用。

然后，将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜炒香后，加入腌制好的猪肉煸炒变色。

接着，加入芥兰煸炒数分钟，调入适量盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。这样炒出来的猪肉炒芥兰肉质鲜嫩，清香扑鼻，颜色诱人，非常美味。