蒜蓉蒸生蚝做法王刚

蒜蓉蒸生蚝做法王刚

首页维修大全综合更新时间:2023-09-15 17:27:59

蒜蓉蒸生蚝做法王刚

步骤1

用料:生蚝6个,大蒜8瓣,食用油适量,葱花少许,热油少许。

步骤2

大蒜去皮,拍碎,剁成细蓉,备用。

步骤3

将生蚝外壳用小刷子刷洗干净。

步骤4

用刀从生蚝尖头插入,撬开外壳。

步骤5

将蚝肉取出,用清水冲洗干净后再放回壳中。

步骤6

平底锅烧热,倒入适量食用油。

步骤7

待油烧至温热以后,放入大蒜末,翻炒至香味溢出大蒜半熟,离火。

步骤8

把生蚝摆入盘中,将炒过的蒜末放在蚝肉上。

步骤9

放入沸水锅中,旺火足气蒸约5分钟。

步骤10

出锅,表面撒葱花,淋上少许热油,即可。

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