海豆怎么做好吃（海豆的制作方法）

排骨海豆汤

排骨海豆汤是由猪排骨、黄豆芽为主料制成的汤品。原料：猪排骨100克，黄豆芽25克，番茄1个，胡萝卜100克，海带、盐各适量。制法：1、猪排骨放入沸水中烫片刻，除去污血；黄豆芽洗净；茄、胡萝卜洗净，切薄片；海带用水泡软后切丝。2、汤锅中添水，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海小火慢炖至入味，加盐调味即可。

做法：黄豆洗干净放入盆加入清水浸泡12小时，捞出放到砂锅中备用，海带洗干净，锅起热放入清水煮开放入海带焯水捞出放到砂锅中加入清水没过食材煮开后转小火熬制筷子插进去即可关火，捞出海带，黄豆，放到破壁机中打成泥，海豆泥做好，取一张豆腐皮平铺菜板上用勺子舀入馅平铺均匀，从底边向上卷起用用牙签扎紧，放入盘中加入辣椒圈，生抽，上蒸锅蒸水开计时蒸20分钟取出撒上一层食用油（锅起热放入食用油油温升高三成热）倒入即可