分餐是什么意思（备餐是什么意思）

就是在全家用餐时，采用一人一份饭菜的方式，同坐一张桌，各人吃各人 的。

如果在一些家庭一时做不到这点，可以先采用公筷、公勺的方法，每人一副食具，大 家用公筷、公勺将菜、汤放人自己的菜碟或汤碗中，同样可以达到卫生防病的目的。

分餐就是用餐器具分开，大家坐在一起谁吃谁的，吃多少就要多少，夹多少就吃多少，不提倡用同一种筷子夹菜等不符合卫生习惯的用餐。