
不一样。
爆玉米花选用的玉米是一种“爆裂玉米”品种和普通玉米不一样。
爆玉米花在高温下会爆裂成体积较大的米花,而普通玉米不具备条件。
爆玉米花的味道更加香甜,而普通玉米的味道则比较普通。
爆玉米花的玉米和普通玉米在品种上有所不同,爆玉米花的玉米有一个特殊的硬质外壳,这个外壳可以承受高温爆裂,而普通玉米的外壳则较为柔软,不能承受高温爆裂。
另外,爆玉米花的玉米也有较高的淀粉含量,这也是支撑它高温爆裂的一个重要原因。因此,虽然爆玉米花的玉米和普通玉米都属于玉米科,但它们在构成和性质上还是存在较大的差异。