清远市连山大汤圆做法（广东汤圆的正确做法）

清远市连山大汤圆是一道传统美食，其做法简单但需要一定的技术。首先准备好适量的糯米粉和水，将二者混合搅拌成糯米面团，再将面团分成小块揉圆备用。

接着将各种馅料（如芝麻糊、豆沙、红枣等）包入糯米面团里，用手揉成圆形，加入开水中煮熟即可。大汤圆的关键在于煮的时间和火候，煮到大汤圆浮在水面上即可捞出，食用时可蘸糖花或炒芝麻粉。

用糯米粉粘米粉按3比1混合揉成团再加点猪揉后包上花生芝麻糖馅，捏个大大的丸子放水煮熟后，一碗一个 ！