紫砂杯一冲开水就开裂是否是真正紫砂（紫砂壶断水是断热水还是冷水）

是真正紫砂。

可能是紫砂杯本身存在不易被察觉的小裂缝，遇开水冲泡炸裂。其中紫砂中比较纯的朱泥，由于它泥料的特殊性有时会出现炸裂。

紫砂壶冷热急变性能好，可适应骤冷骤热的条件，沸水冲泡后急入冷水，亦少有爆裂，但除了朱泥壶，这是泥性所致。