糖霜番茄做法（糖番茄的做法视频教程）

糖霜番茄的做法如下：

小番茄洗净去蒂，擦干水分。

不粘锅倒入白砂糖和清水，比例为2:1，大火熬3分30秒，边熬边顺一个方向搅拌。

加入白醋，再熬1分钟至糖浆微微挂丝关火。

晾凉至没有气泡后倒入小番茄不断翻拌。

刚开始会比较黏，后面出糖霜就会分开，等小番茄表面均匀裹满糖霜即可。

晾糖霜番茄时尽量选个干燥通风的地方，不用晾太久，感觉表面不粘手就可以吃了。如果想要吃更冰爽的口感，可以放进冰箱冷藏之后再食用，味道会更好。