猪脚海带汤怎么炖好喝

猪脚海带汤怎么炖好喝

首页维修大全综合更新时间:2023-06-29 02:11:02

猪脚海带汤怎么炖好喝

1、主料:500g猪蹄,100g干海带

2、辅料:盐适量,葱姜适量,胡椒粉适量,花椒适量,白醋适量

3、海带提前泡好洗净;让打海带结备用;

4、新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;

5、砂锅放入凉水,把斩块的猪蹄洗净放入砂锅内;

6、加姜片,花椒四五粒,滴上几滴白醋大火煮开;

7、用勺子撇去浮沫,盖上盖转小火炖一小时;

8、等猪蹄熟烂汤汁奶白就可以放入海带,炖20分钟;

9、最后加盐、胡椒粉调味即可。

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