不锈钢刀具怎样磨（十大名牌菜刀）

方法/步骤

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不锈钢刀怎么磨?可以使用磨刀棒进行磨

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将刀刃以20度左右顺着磨刀棒金刚石表面，从刀根到刀尖往下研磨，重复磨2-3次;再换刀刃另一面重复上面动作，直到把刀磨锋利。

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建议一周一次或日常使用，随时保持您的刀口锋利。

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刀具磨好后，用湿布擦拭或用水冲洗，然后擦干。用软毛刷清理磨刀棒的表面。

和普通菜刀一样，平放在磨石上面十度左右来回磨动就可以磨锋利了，切片到要紧贴着磨石研磨，砍骨刀要和磨石成三十度左右才能磨。