小龙虾过油和水煮哪个好（小龙虾是过油好还是直接烧好）

从口感上小龙虾过油，这样吃着比较香，口感好，但从健康角度还是水煮好，因为过油以后脂肪含量增高，人就会摄入超量的脂肪，会影响身体健康。

小龙虾的吃法有很多种，过油炒和清水煮都可以，看个人喜欢的口味。

过油炒的口味比较适合重口味的人，可以做成香辣小龙虾，十三香味和蒜蓉虾。水煮小龙虾对虾的品质要求高，必须要外壳干净的虾，适合口味清淡的人。