材料:西米130克, 细砂糖50克, 水100克 ,抹茶粉10克 ,色拉油一大勺 ,蜜红豆适量
做法:
1.把西米、抹茶粉、色拉油、细砂糖都放在碗里,拌匀。
2.倒入清水,让西米充分吸收水分。
3.竹叶煮一两分钟后,取出刷上薄薄一层油。
4.卷起,这里要注意,卷的时候一定要使底下竹叶重叠一小部分再卷,不然有缝隙,煮的时候会漏哦!放入西米、放入蜜豆。
5.再放入一层西米,两边竹叶向中间压紧。
6.包好后扎紧。
7.煮25~30分钟即可,根据粽子的大小增减时间哦!
材料:西米130克, 细砂糖50克, 水100克 ,抹茶粉10克 ,色拉油一大勺 ,蜜红豆适量
做法:
1.把西米、抹茶粉、色拉油、细砂糖都放在碗里,拌匀。
2.倒入清水,让西米充分吸收水分。
3.竹叶煮一两分钟后,取出刷上薄薄一层油。
4.卷起,这里要注意,卷的时候一定要使底下竹叶重叠一小部分再卷,不然有缝隙,煮的时候会漏哦!放入西米、放入蜜豆。
5.再放入一层西米,两边竹叶向中间压紧。
6.包好后扎紧。
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