广州马拉糕和松糕的区别（广西马拉糕和广东马拉糕）

马拉糕和松糕的区别，其实从颜色上就可以分辨出来，马拉糕是褐红色的，因为制作时加入了红糖，而且因为用的是面粉，所以口感松软滑；

松糕是白色的，由于松糕有一些特别的寓意，所以一般用于喜庆时候，用的是粘米粉和糯米粉，口感较为松化，但也很考究技巧，如果制作得不好，吃的时候会感觉像在吃粉。

关于马拉糕的来源，其实也是一个很有趣的广东人说普通话的一个笑话，在粤语中“来”的发音和普通话的“拉”的发音比较相似，所以当马来糕从新加坡传入中国香港、广东等地一带的时候，被这些说粤语的地方叫成了“马拉糕”。