橄榄油炒菜的好处和坏处

橄榄油最大的好处是富含欧米伽三，对人的血管血脂有一定的辅助功效，坏处是因为橄榄油烟点低，不耐高温，按照中国的炒菜方式，会破坏它的营养素。