用料:海螺肉,青椒、胡萝卜、黄瓜,色拉油,精盐、味精、白糖、葱、姜、蒜、干红辣椒。
做法:
1.将海螺肉清洗干净,切片并在滚水中焯一下捞出控干水分待用。
2.青椒、胡萝卜、黄瓜分别切片待用。
3.锅内入底油爆香葱姜蒜、干红辣椒,放入胡萝卜片、青椒片、黄瓜片翻炒,加入精盐、白糖、味精。
4.最后放入螺片快速翻炒,起锅装盘即可。
用料:海螺肉,青椒、胡萝卜、黄瓜,色拉油,精盐、味精、白糖、葱、姜、蒜、干红辣椒。
做法:
1.将海螺肉清洗干净,切片并在滚水中焯一下捞出控干水分待用。
2.青椒、胡萝卜、黄瓜分别切片待用。
3.锅内入底油爆香葱姜蒜、干红辣椒,放入胡萝卜片、青椒片、黄瓜片翻炒,加入精盐、白糖、味精。
4.最后放入螺片快速翻炒,起锅装盘即可。
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