零反式植脂末是什么（不含植脂末的咖啡品牌）

零反式植脂末是一种食品添加剂，通常用于替代传统植物油中的反式脂肪酸。它是通过氢化过程将油脂中的不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸而制成的。与传统的反式脂肪酸相比，零反式植脂末具有更低的反式脂肪含量，更健康和天然。它可以提高食品的质地和口感，并延长食品的保质期。由于零反式植脂末的制备过程不含动物脂肪，因此也适合素食主义者和对健康饮食有要求的人群消费。

零反式植脂末意思是指没有反式植脂末。