鱼片粥怎么做

鱼片粥怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-09-17 23:25:47

鱼片粥怎么做

食材用料:白粥一碗,草鱼鱼肉一小块,白菜100克、胡椒粉少许,花生油少许,蛋清少许,姜一片,葱一根,盐适量,淀粉少许

做法:

1/5 白菜洗干净切段。草鱼背肉洗净刀斜切成烧,每片都要连鱼皮一起切下 这样煮粥才不会散;

2/5 放少许蛋清,胡椒粉,花生油几滴,淀粉抓匀腌制15分钟;

3/5 白粥一碗加入姜丝放砂锅或者奶锅煮开2分钟,再放盐调好味;

4/5 再把白菜、腌制好的鱼片用筷子夹入粥内,不要翻动,焖一分钟就可以关火出锅啦, 撒上葱花,白菜鱼片粥就完成了。

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