食材
花螺适量、沙姜少许、香葱少许、花生油一勺、粗盐适量、盐适量
1、炒锅烧热,放入粗盐,大火炒出香味把粗盐倒入砂锅中,盖上锅盖,放置待用。
2、炒锅洗净后烧热,放入花生油,待油温升至五成热,放入沙姜、香葱爆香。
3、放入花螺大火翻炒30秒,再放入盐、调味粉大火翻炒1分钟。
4、盛出花螺,用锡箔纸包裹紧实。
5、把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上,盖上锅盖。
6、中火焖3分钟,即可享用。
食材
花螺适量、沙姜少许、香葱少许、花生油一勺、粗盐适量、盐适量
1、炒锅烧热,放入粗盐,大火炒出香味把粗盐倒入砂锅中,盖上锅盖,放置待用。
2、炒锅洗净后烧热,放入花生油,待油温升至五成热,放入沙姜、香葱爆香。
3、放入花螺大火翻炒30秒,再放入盐、调味粉大火翻炒1分钟。
4、盛出花螺,用锡箔纸包裹紧实。
5、把包好的花螺放入砂锅中的粗盐上,盖上锅盖。
6、中火焖3分钟,即可享用。
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