隔水花螺的家常做法

食材用料：

新鲜花螺500克、姜块、葱结、八角、油少许。

做法步骤：

步骤1，首先将花螺放在清水盆里放点香油和盐养一天，将杀吐干净，然后将再反复清洗干净

步骤2，锅里加水、加葱结、姜块、八角。盐、味精。

步骤3，大火烧至沸滚；倒入花螺、大火烧开三分钟；

步骤4，浇入两匙花生油，拌匀。倒出虑干水分、捡去葱姜即成。