牛肉丸汤怎么做好吃（牛肉丸汤最简单做法）

食材清单

牛肉丸 11颗 、 白萝卜 350克 、 小葱 1根 、 胡椒粒 10-15颗左右 、 姜 3片切丝 、 山茶油 1小茶匙（可有可无） 、 盐 2小茶匙

烹饪步骤

步骤1/10

白萝卜削皮

步骤2/10

用专用的削丝器，削成丝。

步骤3/10

准备好姜丝、葱花。胡椒粒压碎（根据自己喜好，可多可少，或者不放）

步骤4/10

牛肉丸对半切，方便煮汤出味道。

步骤5/10

烧一锅水，放入姜丝、放入胡椒碎。水烧开，转中火煮10分钟左右，让牛肉丸出味道。

步骤6/10

加入适量盐

步骤7/10

汤好后，放入萝卜丝，烧开后煮1分钟左右。萝卜的鲜味会和牛肉丸汤迅速结合。

步骤8/10

萝卜好后，放入葱花，加一点山茶油

步骤9/10

关火出锅！

原料：牛肉丸、芹菜末、盐、鸡精、花生油。

做法步骤：

第1步、芹菜末洗净切末备用。

第2步、将牛肉丸冷水下锅。

第3步、大火煮开转小火煲5分钟。

第4步、加入少许花生油。

第5步、碗中加入少许盐，鸡精，芹菜末。

第6步、舀上煮好的牛肉丸，淋上汤即可。

第7步、再加入少许蒜头油即可，来上一碗葱油面，非常不错。