爬蚱怎么炸又脆又香（河南正宗爬蚱怎么做）

按照以下步骤，可以将爬蚱炸得又脆又香：

准备爬蚱，将其放入冰箱冷冻，以防乱蹦。

热锅冷油，油温达到四五成热时放入爬蚱。

炸制爬蚱，期间不断用漏勺搅拌，以免炸焦。

炸至黑红捞出控油。

用盘子装好，撒上适量盐即可享用。