捞汁花螺煮多久（捞汁花螺的正确方法）

       捞汁花螺煮3到5分钟即可。具体做法如下：

       1、花螺中加入一点盐养二小时，洗干净沙子，锅中放清水，姜，葱和一点点盐，食用油烧开。

        2、锅中倒入米婆婆料酒，倒入花螺烧开，转中小火，煮3一5分钟即可捞出，迅速放入冰水，这样花螺肉Q弹紧致，在冰水中浸泡三分钟右右捞出。

        3、调好料汁，买现成海鲜汁也可以。自配：生抽，白糖，蚝油，醋，小米椒，香菜，芥未。

         4、将花螺浸没汁中，冷藏二小时开吃，肥美Q弹，糯香诱人。

15-20分钟。

煮花螺的时候，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入花螺，中火煮15-20分钟就可以了，在高温中能杀灭花螺体内的寄生虫。在烹饪花螺前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙。